商都网法制频道讯（通讯员 李锦福 廖兵）8月29日，信阳监狱罪犯食品安全检测室正式成立，监狱为保障罪犯食品安全增加了一道新的屏障。

    该监狱根据上级要求，针对社会食品安全状况，决定成立食品安全检测室，加大对主、副食品进行安全检测。为此该狱整修改造一间30㎡的房屋，并采购配备2台多功能食品检测仪、2台超声波提取仪、1个恒温培养箱、2口水浴锅和2台电冰箱等仪器设备。同时监狱生活卫生科还制定了食品检测工作制度、工作人员职责和工作程序，经过近1个多月的精心筹备，目前食品安全检测正式启用。

     监狱对罪犯食品安全检测，实行“三个把关”和“五个负责制”。即把好罪犯食品进入监狱的质量关、加工制作过程的质量关和发放过程的质量关；送检人员对送检产品负责、质检人员对检测结果负责、审批人员对审批结果负责、采购人员对不符合质量标准的食品退货负责、财务人员对不符合质量标准食品的结算负责。

    食品安全检测是一项全新的工作，也是确保监狱安全稳定的一项重要工作。该监狱生活卫生管理科极其工作人员决心以高度负责的态度，严谨的工作作风，充分发挥好检测和监督职能，把好食品安全关口，杜绝一切不安全、不合格食品进入监狱，切实保障罪犯的食品安全。