人民在线5月22日讯(记者 刘峰图/文)入夏之际,冰淇淋又迎来了销售旺季。昨日,河南驻马店的宋先生在文明路天中小区门口伊利冰激淋零售点购买伊利“金牌火炬”冰淇淋(红枣牛奶口味),回家打开吃的时候开始感觉口味有点异常,快吃完的时候发现冰淇淋下放有黑色物质,往近处看才发现像是已经发霉(如下图)。在该冰淇淋外包装袋上发现,该店居然在销售去年生产的冰淇淋,保质期是18个月。
随后宋先生就去找店老板讨要说法。店老板对此事也很无奈,店老板说:“冰淇淋还在保质期内,应该可以放心食用。冰淇淋也不是我生产的,如果没超过保质期,和我们销售点应该没关系。我们会像伊利的销售人员联系说明。以前还真不知道,冰淇淋的保质期居然长达两年。”宋先生表示吃惊。
记者向伊利驻马店销售部门电话(0396-2955098)询问该情况怎么处理,一位不愿透露姓名的女性工作人员说,此事我不清楚,向领导说一下,了解后回复!
记者在走访中发现,驻马店市区部分超市销售的各种冰淇淋中,大部分保质期为18至24个月。例如蒙牛一款炼乳红豆加绿豆冰淇淋,外包装上注明在-22℃以下可保存18个月。采访中,许多市民表示,平时对冰淇淋的生产日期和保质期并不会特别留意。
“夏天一到,我经常到超市购买冰淇淋,平时选购冰淇淋都只看品牌和口味,也不知道吃过多少去年的存货。”市民侯女士表示,冰淇淋保质期这么长,应该是加了不少添加剂,即使没有过期,也感觉很不放心,还是少吃为妙。
冰淇淋是否真能保存这么长的时间?据了解,冰淇淋能存放多久,是由厂家说了算。记者咨询了市质量技术监督局食品科工作人员,他们表示,一般产品保质期的长短,没有相关行业标准,由厂家根据产品的品质自行制定,但厂家必须对保质期内产品的质量问题负责。
长期存放的冰淇淋,对人体健康是否会造成损害?驻马店市人民医院内科医生李主任说,一些冰淇淋在长期存放的过程中,可能无法始终维持-20℃左右的冷冻环境,容易发生变质,滋生大肠杆菌、葡萄球菌等细菌。即使这些冰淇淋再次冷冻,也无法杀死这些细菌。一旦食用,可能引发急性肠胃炎,出现腹痛、呕吐和发热等症状。因此,市民最好选购离生产日期近的冰淇淋,以免影响身体健康。