做好的豆腐放在污水横流的地上，现场脏乱不堪
白豆腐从黑水缸里捞出来
日产上百斤 销往各农贸市场
家住江宁区高桥门的吴先生向本报反映，江宁区高桥门有几家制作豆腐的黑作坊，卫生环境很差，臭气熏天，给周围居民带来很大影响，而黑作坊排放的污水将旁边的一条小河都给染黑了。
投诉：污水将小河染黑了
市民吴先生住在江宁区高桥门，他说，多年来，自家楼下一直有几个做豆腐的小作坊，一开始生产条件等方面还勉强说得过去，可是从去年开始，这家作坊生产环境越来越差，一到夏天就可以闻到阵阵怪味，苍蝇、蚊虫到处乱飞，作坊的小院地面非常肮脏，制作好的豆腐就随意地堆放在地上晾晒。
更让吴先生忍无可忍的是，小作坊将生产过程中产生的污水直接排放到附近的一条小河，致使河水受污染，变黑变臭。
接到吴先生反映的情况，金陵晚报记者立刻来到了江宁区高桥门，根据吴先生的指引，在一条很不起眼的小巷内找到了生产豆腐的黑作坊。
刚刚走到巷口，记者就闻到了一股难闻的怪味，豆腐特有的味道夹杂着腐烂的臭味令人作呕。
暗访：黑水缸里捞出豆腐
走进巷内几十米，就找到了这股怪味的源头——豆腐生产黑作坊，隔着铁栅栏门向院内望去，门口堆放了几个水缸和塑料桶，里面盛放着污水和制作豆制品剩下的豆渣。院子面积并不大，只有十几平米，地面肮脏不堪，制作好的香干、豆腐皮等豆制品就被随意地堆放在这样的地面上，就在豆制品旁边，还堆放着大量废旧木材。
走进作坊的房间，一股酸臭味扑面而来，房间里污水横流，电磨容具里的黄豆里掺杂着类似于昆虫尸体的黑色不明物体，与黄豆一起被磨碎，变成豆汁，电磨周围的地面上散落着一些黄豆，由于长期没有清理，地上的黄豆都已经发霉，长出绿毛，房间里苍蝇蚊虫到处乱飞。最令记者感到吃惊的是，一个工人竟然从一口盛满污水的水缸里变魔术般捞出成筐的已经成形的白豆腐！
菜农：不得已用河水浇菜
对于记者的到来，工人们显得非常谨慎，并不愿意透露太多。
走出令人作呕的黑作坊，金陵晚报记者绕到了作坊后面的小河，河很窄，河边就是菜田，记者看到，一根管子从作坊的后墙伸出来，一直延伸到河边，漆黑的污水夹杂着塑料袋以及一些不明块状物体一起流入河内，将河水染黑。
河边一位菜农正在用长长地竹竿从河里挑水出来往菜田里浇，菜农告诉记者，以前河水很干净，很多村民都来河边洗衣服、淘米，他们家也一直是用这条河水浇菜的，可是自从这里开了几家做豆腐的黑作坊后，这条河水就越来越脏，，他自己也不想用这样的河水浇菜，可是田里没有其他的浇灌水源，只能依靠这条河。菜农说，这些蔬菜种出来后都会被送到江宁的蔬菜批发市场。
查处：作坊日产量上百斤
离开豆腐黑作坊后，金陵晚报记者拨通了质监局和工商局的举报电话，质监局、工商局以及高桥门街道社区都非常重视，立即与记者一道来到豆腐黑作坊进行了查处。
查处现场，质监局张主任首先查看了作坊内的生产情况，在确定其卫生条件不合格后，立刻勒令工人停止生产，并叫出了黑作坊老板许某。许某称，该作坊2008年就在这里生产了，每天能生产上百斤豆制品，主要销往南京各农贸市场，他还拿出了经营执照和卫生许可证，辩称自己是有合法手续的。
可是经检查发现，许某提供的相关证件早已经过期，这家豆腐作坊是一家彻头彻尾的黑作坊。最后，质监局等部门工作人员依法没收了黑作坊生产工具，并告诉许某，想要继续生产，必须先对生产环境进行整改，然后重新向有关部门申请审批。
