广西发生数起食用野蘑菇中毒事故 致2人死亡

食菇5天后发病

两人不幸身亡

毒蘑菇致人死亡的事例并不遥远。5月26日，灵山县武利镇一个家族12人被毒蘑菇毒倒，导致两人死亡。5月31日，记者从灵山县人民医院了解到，中毒者中还有6人在ICU病房接受治疗，有两人症状较轻住在肾病科的普通病房，两人出院。

症状较轻的王某向记者回忆说，26日，他二儿子突然生病，送到卫生院后，被要求立即转到县城医院治疗。他想起这几天来一直喊肚子痛还呕吐过几次的大儿子，于是就从镇上中学接了他一起到了县城。王某的妻子和小儿子一同到医院陪护。

26日晚上，王某的小儿子和妻子接连发病，晕倒后不省人事并四肢抽搐。尽管医院极力抢救，但仍然不治身亡。

当医生怀疑是食物中毒的时候，王某马上想到可能是几天前吃的蘑菇有问题。5月21日那天，两个孩子到山上采了一大把蘑菇，煮了晚饭。王某因为当天收工晚了没吃到。第二天，王某家又吃了一次蘑菇，这回大儿子因为去了镇上学校，所以没有吃。因为吃蘑菇到发病隔了五六天，很多人并不相信是蘑菇所致，但王某说，蘑菇是他们一家都吃过的东西，他相信是蘑菇有毒。后来，医院的检验也证明了这一点。

王某说，吃了蘑菇后，几个孩子都出现过肚子痛、轻微呕吐的现象，自己和妻子也感觉身体不适，但都没往心里去。

在21日那天，因为蘑菇比较多，王某的孩子还分了一把给大伯家。27日，在当地政府的动员下，王某的女儿和父母、他大哥一家四口，一起到了灵山人民医院治疗。

王某告诉记者，他们一家至今产生了七八万元的抢救、治疗费用，现在每天的费用还要近万元。“我们也出不起那么多钱，也不知道怎么办”。他说，政府的人来看过他，让他们先治疗，费用的事情过后再说。

蘑菇中毒分四类

有人头痛昏迷有人又唱又跳

记者了解到，发生中毒的这些农户，都有长期上山采集野生蘑菇食用的习惯。王某就告诉记者，他们家每年都采蘑菇吃，从来没有出过事，但为什么今年就会发生这么大的悲剧，他也说不清楚。

这也让人产生了一种猜疑，就是蘑菇变异了，“以前可以吃，现在吃了就中毒”。

但钦州市疾控中心否认了变异的说法。5月31日，该中心公共卫生科的负责人说，从化验的结果找不到变异的证据。疾控中心副主任庞耀说，野生蘑菇种类太多，村民只是凭经验判断是否有毒，凭肉眼去分辨，有时候会误把有毒菌当作无毒菌食用，或者在一把无毒菌中，混入了一两只有毒菌，都会导致中毒现象。

据介绍，蘑菇的毒分四类，分别是胃肠型、溶血型、神经精神型以及器官损害型，前两种主要导致人出现呕吐、头晕、肚子疼等现象；神经毒型主要是控制神经系统，让人产生幻觉，食用后会又唱又跳。这三种潜伏期较短，一般就是一两个小时，也有的一两天，而且通过催吐、利尿等方式治疗，总体来说，致命性不大。

最危险的是器官损害型。就是损害人的各类脏器，而且潜伏期长达3~6天。“在这几天时间里，表面上没有什么症状，但实际上毒物正在侵蚀人体的肾、肝、心、脑等器官。一旦发作，往往很难救治了。”庞耀说，经检验，王某等中毒者心脏损伤较大。

更为可怕的是，这种病毒还有假愈期，让人没有防备。公共卫生科的陈科长说，其实一开始食用者会出现身体疲乏、头晕的轻微症状，但很多人不会在意。之后几天，食用者恢复正常，然后突然发病，病情迅速恶化，致使脏器出现不可逆转的损伤。

据了解，灵山县武利镇的这起中毒事件，很多人认为不是蘑菇中毒，就是因为它潜伏期长达5天之久。

如何分辨有毒菇和无毒菇？

疾控中心工作人员告诉记者，有简单的分辨方法，比如颜色，有毒的较鲜艳，无毒的一般呈白色、黄色或褐色；或者看菌伞上是否有斑点，有斑点的一定有毒；另外，无毒菇也容易被小动物啃啮，生长环境较干净。但这些并不是绝对的，比如，一些毒蘑菇的颜色也很“低调”，有些毒蘑菇的菌伞上没有斑点，有些毒蘑菇也会被小虫子吃等。所以，最安全的办法，就是不食用野生蘑菇。