35家被曝光食品厂家，经查实竟然只有6家企业正常生产，有9家企业没有任何登记信息，多数已搬离或转产停产。北京市食品安全办近期通报了60种不合格调味面制品，半数以上产品集中在河南郑州。但是经郑州方面核查，大多数企业不知所终，这不禁让消费者生疑：这么多问题食品都是从哪儿冒出来的？
35家被曝光企业只有6家在生产
郑州市质监局对外公布不合格调味面制品清查情况显示，北京食品办曝光的不合格样本中涉及的35家郑州企业，有9家企业(10个批次)没有取得生产许可证，在郑州查无此单位，属非法生产；具有生产许可证并正常生产的6家企业(8个批次)，已责令其立即停止生产，对产品封存，并已将抽样送检。
根据初步核查，有9家企业(15个批次)生产许可证已过期，并已搬离郑州市；1家食品厂(1个批次)有生产许可证，但该企业已于2008年底搬离郑州市；7家企业(10个批次)生产许可证已过期，早已停止生产；河南省龙祥食品有限公司(1个批次)因“调味面制品”生产许可证已过期，于2011年2月转产其他产品；还有两家企业(3个批次)拥有生产许可证，但因其他原因早已停产。
郑州集中清查违法违规生产
郑州市质监局相关负责人称，将在全市集中清查9家没有取得生产许可证、暂时查无此单位的企业，查找企业具体位置，如果企业真实存在，将立即关停并立案调查；如果属于外地企业冒用郑州名称，将上报上级主管部门调查其去向。针对已经查明的10家(9家生产许可证过期、1家未过期)早已搬离郑州市但仍违法标注为郑州生产的企业，将立即调查其去向并通报企业所在地进行严肃处理。对7家因生产许可证已过期并早已停产的企业，安排专门人员进一步加大巡查力度，防止违法生产行为再次发生。对8家取得生产许可证的企业(含早已停产的2家企业)，在做出处罚决定并整改到位之前，严禁生产，对已经封存并抽检为不合格的产品将集中进行销毁。
郑州市质监局同时表示，即日起将在全市范围内集中开展以打击“不合格调味面制品”为重点的全面集中清查行动，加大对违法违规生产行为的清查和打击力度。
企业2月转产3月仍有产品上市
记者发现，尽管有些企业早已停产或转产，但从不合格名单上显示，该企业仍有产品在京上市。比如2月份转产的龙祥食品有限公司，仍有生产日期为今年3月2日的“帝湖”爆辣素肠产品销售；早已停产的郑州市管城区欧阳食品厂、辜俊杰食品厂、兴旺食品厂、好婆娘食品厂、吉祥食品厂等，大多数在今年三四月甚至五月还有劣质调味面制品生产上市。
郑州方面对此解释称“大部分问题产品可能来自黑窝点”。
食品安全专家委将重点监测非法添加
大米有必要用添加剂吗？
卫生部向国家粮食局征询意见
据新华社讯 大米中使用添加剂究竟有没有生产工艺必要性？卫生部新闻发言人邓海华昨天接受记者采访时说，卫生部已就这一问题商请粮食局提出意见。
此前有粮食系统专家反映，新版《食品添加剂使用标准》中，大米被允许添加包括防腐剂在内的三种添加剂。这名专家认为，大米使用防腐剂在工艺上并无必要，应该撤销。
三种添加剂分别为淀粉磷酸酯钠、双乙酸钠、脱乙酰甲壳素。
据了解，除上述三种食品添加剂外，卫生部此次还就粮食、油料及其制品中涉及的所有添加剂的工艺必要性问题商请粮食局提出意见和建议。
