新桥医院化验发现，患者均由于亚硝酸盐中毒
一大帮亲人聚餐，正吃得高兴时意外发生了，18人相继出现呕吐昏厥昏倒等症状，被紧急送进新桥医院，被确诊属亚硝酸盐中毒，目前警方已介入调查。
开饭十几分钟18人倒下
“太吓人了，不到几分钟的工夫，吃饭的人倒了一大片。”昨日，在新桥医院急诊室内，张婆婆回忆前一晚上聚餐上的惨状。她家住在沙坪坝区回龙坝，亲戚们有清明节聚会的习惯，但今年清明节因为有部分亲人有事没有聚成，于是改在前晚，到场有20多位亲人。
10日晚7时许，20多人分两桌，家宴正式开席。刚吃了十几分钟，就有两个亲戚就说头晕想吐，刚站起身就倒在地上。“是不是饭菜有问题？”众人见状立即放下筷子，但是几分钟后，又有多人出现呕吐、呼吸困难等症状，严重者甚至晕厥。较为清醒的几个人立即拨打120，患者们被送往三医大新桥医院急诊科。
医生统计，这20多人中，有18人出现了不同程度的中毒症状。
经化验是亚硝酸盐中毒
“我爸爸刚下班太累了，还有几个男的因为先喝酒没来得及吃菜才没遭，凡是动筷子吃了菜的人都倒了。”正在吸氧的张婆婆家媳妇告诉重庆晚报记者，如果所有人一起动筷子吃菜，后果不堪设想。
新桥医院急诊科医生介绍，经过及时抢救治疗，18名中毒者均已脱离生命危险。目前，10名中毒严重的患者还在医院接受治疗，8名轻微者到回龙坝镇医院接受治疗。
昨日上午，医院对患者呕吐物及家中盐罐中的盐化验，结果显示盐灌中的盐含亚硝酸盐成分，是集体中毒的原因。新桥医院急诊科医生尤再春介绍，亚硝酸盐中毒潜伏期短，一般为数10分钟或1～3小时，一旦吃了含有大量亚硝酸盐的食物，食物中的亚硝酸盐会与人体内的血红蛋白产生作用，形成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白能抑制氧的产生，导致缺氧等现象，严重者将昏厥死亡。症状一般为皮肤粘膜、口唇、指甲下出现紫色，并有头痛、头晕、心跳过快、上吐下泻等症状。
捡来一罐盐酿成悲剧
家宴上为何使用了亚硝酸盐？昨日，张婆婆有些懊悔。原来，这罐盐不是她自己买的，是从邻居家捡回来的。
张婆婆称，她使用的盐巴是从以前隔壁的单身老大爷家中捡来的。张婆婆称，隔壁老大爷去敬老院了，留下一大罐盐巴，她看到后觉得十分可惜，就拿回了家。张婆婆家的媳妇称，这罐盐一直没用，这次家里来了客人弄了很多菜，才把这些盐拿出来用，没想到酿成大祸。
目前，沙区警方已介入调查。
