筷子都已经发霉，包装上无厂家、生产日期和保质期。
这几天，不少市民向早报一线通（电话22505555）反映，泉州市区一些餐厅提供发霉的一次性筷子。据了解，一次性筷子的保质期只有4个月，可这些餐厅的一次性筷子并未注明保质期，连日来的台风天更使筷子霉变。昨日，工商部门来到泉州市区最大的餐具批发店，当场销毁500双一次性筷子。
餐馆提供发霉筷子
不知道有保质期
据国家质检总局2006年颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》，一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注，经消毒的一次性筷子保质期最多为4个月。那么，市区一次性筷子的情况怎么样呢？
昨日，在坪山路一家快餐店，快餐店老板黄先生称他不知道一次性筷子还有保质期。“每张餐桌上的一次性筷子两天就会更换一次，就算有保质期，也能在过期前用完。”他说，每双一次性筷子买进来是3分钱，一包有四五十双，他每次都会买十包，用完了，有人会连同一次性快餐盒一起送过来。
而在美食街一家面线糊店，记者看到餐桌上放着一大把发霉的一次性筷子。面对顾客的质疑，店员说，送过来的时候就是发霉的，她们也不知道。直到记者离开，都没有人来更换发霉的筷子。
批发商卖“三无”筷子
称找不到正规厂家
据介绍，市区最大的餐具批发店是新华路的飞凤日用品公司。昨日，记者与鲤城区工商局开元工商所执法人员来到该公司，看到用于囤放餐具的厂房部分屋顶已被掀掉，老板林先生说，那是被台风掀掉的，还没来得及修。因为屋顶被掀，很多餐具已经被淋坏，其中就包括一次性筷子。现场发现的10多包一次性筷子被淋湿了，部分筷子已经发霉，黑迹斑斑。
老板林先生称，一包筷子有45双筷子，每双卖2分钱，基本上没什么利润。但因为要搭配其他餐具，所以必须进一次性筷子来卖。据执法人员调查，那些筷子是从三明的生产厂家买进的，没有生产日期、保质期，没有厂名厂址、联系电话等，属“三无”产品。对此，老板称，他也想从正规厂家进合格的一次性筷子，“不过，我在网上遍查，都没有找到这样的厂家”。
最后，工商人员责令林先生现场将500双筷子销毁。
发霉筷子
未经高温消毒
泉州市质监局有关人士介绍，一次性筷子的保质期确实是4个月。发霉的一次性筷子基本上是未经高温消毒。“一次性筷子主要原材料是竹子，没有蛋白质，如果消毒了，一般不会发霉。”
那如何辨别一次性筷子是否过了保质期呢？工商人员说，可以采取三个步骤：一看，如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质；二摸，筷子显得潮湿，或出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期；三闻，闻一闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。
相关链接：
“一次性”生活用品保质期
一次性餐盒：保质期约4个月，不宜盛放高温食物，一般不能放到微波炉里加热，因其主要原料为聚苯乙烯，在65℃以上的高温下会引发二恶英的发生，被证实为致癌物质。
一次性台布：保质期6个月，因在自然环境中可能释放二氧化硫，不宜长期摆放在餐桌上，如果非要使用，建议使用时再铺上，用完及时回收。
一次性牙刷：酒店内使用的一次性牙刷多为密封包装，保质期约8个月。
一次性梳子：保质期1年左右，多为塑料制品，不仅容易与头发、头皮摩擦产生静电，释放的二氧化硫等有毒物质还容易导致头屑、皮炎等发生。
一次性纸巾：多为原装卷纸切割后直接包装而成，与空气接触易发生化学质变，建议开封后两天内使用完。
一次性口罩：保质期1年，过期不仅不能起到隔离细菌的效果，还可能因材料变质释放出侵蚀呼吸黏膜的物质，诱发哮喘。
一次性内裤：多为化纤制品，保质期为1年，过期后如未经洗涤、消毒处理，易导致皮炎、泌尿系统疾病。
