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中国产权法律网 2009-3-14 来源: 编辑: |
声明:本文已发表在《消费者报》2008年9月中旬版 洗衣店作为传统的服务行业,在中国经历了多年的发展,其形式也逐渐地向以连锁店的模式为主进行演变,比如从改革开放前的集体企业、上世纪90年代的小作坊式洗衣店,一直演变到到本世纪的前店后厂式的大型洗衣店。 虽然我国的洗衣行业在洗衣设备、技术、工艺等方面基本上与世界接轨,但是与国际先进水平相比,中国的洗衣业发展也有不少不足之处,主要体现在前沿的硅基溶剂、石油容剂、湿洗等设备技术方面,与国际先进水平相比,我们还有很大的差距。 特许经营在国内的发展已经有21年的历史了,它作为创业的最佳方式之一备受投资者的青睐。在国内历年的加盟行业排行榜上,洗衣店的连锁加盟一直以其投资小、市场前景看好、易于操作、所需营业面积小、赢利可观等特点而成为众多行业的加盟热门项目。 洗衣特许经营行业市场潜力巨大,面临着空前的发展机遇。根据优尼国际洗衣连锁有限公司的市场调查,今后10到15年,中国每年新建规模型洗衣店达5000家,这是一个非常巨大的发展空间。现阶段国内市场,除北京的洗衣管理覆盖率达到60%外,其它省市的洗衣管理覆盖率平均不足30%;在经济欠发达地区,以及二三级城市洗衣管理的覆盖率更低,洗衣管理仍有巨大的存量市场可供开发。 然而,正是由于洗衣行业的连锁加盟的火暴,大量的不规范、假盟主纷纷进入这个领域,以特许经营的名义进行圈钱欺诈。所以,目前的中国洗衣行业的连锁加盟市场仍然是良莠不齐、鱼龙混杂,在一些优秀的盟主品牌不断出现的同时,存在着大量的欺诈现象。 面对洗衣行业的加盟,作为一名准备以加盟的方式投资洗衣店的人,你该如何选择好的品牌呢? 根据我们多年来的行业操作经验以及对于大量的欺诈案例的研究,简单地讲,如果你在加盟之前,能仔细考察下面的这些项目,那么,你一定可以大大地减少自己的加盟与投资风险。 一、盟主的合法性。 随着2007年5月的《商业特许经营管理条例》(以下简称《条例》)的出台与实施,潜在投资人在选择洗衣的盟主时,第一个要考察的就是盟主是否具备特许经营的法律资质。 目前,作为一个合法特许经营的盟主,他首先必须是在国家商务部或地方商务局备案的企业。而作为备案的盟主企业,按照《条例》的要求,必须至少具备一个注册的商标、具备一年以上经营历史的两家直营店。除此之外,你也要考察《条例》规定的特许人的其他资质要求,比如盟主要具备为加盟商提供培训、指导与后续服务的能力等。 截止到2008年9月6日,按《条例》要求进行备案的跨省经营企业有593家,省内经营企业158家,其中备案的洗衣盟主企业只有屈指可数的几家。第一家成功备案的国内洗衣特许经营连锁企业是优尼国际洗衣连锁有限公司,其在国家商务部的备案号是0111701400700001。 相对或平均地讲,这些已经备案的企业在加盟上的风险要比没备案的企业小。至少,他们是在我国境内有资格进行特许经营的合法企业。 二、总部与直营店。 因为特许经营的模式追求或实现的是克隆成功、复制财富,所以加盟店成功经营、获得财富的前提之一就是盟主总部的直营店必须是成功的,或者说是赢利的。你想,如果一家盟主连自己的直营店都经营不好,一直在赔钱,你跟着他,怎么可能进行成功的商业运作呢? 总部的管理是是非常重要的,因为他们要把知识传授给你,这也是考核你选择哪个品牌的关键因素。洗衣行业比零售或餐饮行业的收入要小得多,所以你没必要要求他们象麦当劳、家乐福一样具有非常多的赢利。 在具体的考察对象上,可以包括总部、工厂及其直营店。你要特别注意考察总部在管理、市场运作等方面的规范性和科学性,以及其直营店的形象、管理、工艺、赢利性等诸多方面。比如,如果一家洗衣连锁企业具备系统、全面而规范的各类公司的规章制度、操作手册、运营流程、经营体系等等,那么,这些软件毫无疑问地从某个方面反映了公司现代化运作的标准化,这些都是你将来加盟成功的保障。 三、加盟店。 作为加盟者,一定要注意的是,除了考察总部及其直营店之外,你最好还要考察其正在运作的加盟店的经营情况,以及退出体系的曾经的加盟商的历史、比例和退出原因。记住,这些正在运做的加盟店就是你的将来的加盟店的例子,那些退出盟主的特许经营体系的曾经的加盟商有时对于你的决策具有高度的借鉴价值。比如,优尼洗衣连锁体系的加盟店成功率几乎是100%,因此,类似于这样的盟主是值得你依赖和信任的;那些加盟店的成功率在60%以下的,建议你不要加盟,因为你成为40%的失败者之一的概率非常之大。 在考察加盟店时,建议你最好悄悄地进行,比如你可以在没有总部人员陪同的情况下,自己到他们的加盟店试洗衣物,然后观察洗衣店的形象、品牌管理、服务以及顾客流量到底如何。 四、洗衣设备。 在洗衣行业,对于不了解行业特点的投资人或潜在加盟商而言,最好要事先了解这个行业的关键性硬件之一,那就是系列的洗衣设备,以防有些假盟主以卖设备为名进行圈钱欺诈。 如果你没有好的设备做基础,就像盖楼没有好的地基一样,早晚要轰然倒塌。有些洗衣的品牌会这么告诉你,只要你有好的形象就可以了,客人又不知道你是水洗还是干洗,你随便弄两台设备就行了,权当摆设即可。这是极不负责的忽悠潜在加盟商的说法和态度。作为一名洗衣店的经营者,你永远都不要认为顾客都是傻瓜,你的不负责任也早晚会给你带来生意的失败。事实证明,在我国 上世纪80年代在北京发展洗衣店的浙江人群中的大部分如今都已经卷铺盖回家了,而他们的工作方式基本就是晚上拉上窗帘手洗或家用洗衣机开干。 当然,知名品牌的洗衣设备的价格自然也不菲,但这些价格换来的是你的顾客对你的信任以及你的长期的优秀声誉和生意成功,因此,盲目、片面地追求廉价的初期洗衣店投资,尤其是使用劣质的洗衣设备并不是聪明的投资人在加盟时所应考虑的。 总起来说,当前国际上的好的干洗机品牌主要有UNION(优尼)、FIRBIMATIC、RENZACCI、IARA等,好的熨烫设备品牌主要有PONY、COCCHI、COSSLE、VITO等。水洗机的著名品牌主要包括有IPSO UMAILO等。当然,在世界上还有众多其他的洗衣设备,你只要清楚他们的品质就可以了。 国内的较好的洗衣设备主要是海狮和上海航星这两个品牌,他们在水洗方面比较出众。干洗质量较好的设备品牌主要有美涤、奥威等。 五、品牌。 你必须能够理解品牌的价值,好的品牌在识别、形象、客户满意度等方面都是极其重要的。好的品牌就像你有一个健康的身体,他将带你到洗衣事业的顶峰! 特许经营体系同你的洗衣店是一样强大的,因为从一开始,知名品牌的洗衣盟主就在每一个步骤向加盟店提供特别的帮助和支持,加盟商可以使用洗衣盟主的商标、商业秘密、运营系统、技术专利、建筑物以及内部设计方案等等,这将大大提高加盟店在当地的知名度。一般而言,洗衣盟主商标名称识别度越高,你的加盟店的价值和成功率也就越高。 在网络发达的如今,潜在加盟商可以在网络上搜索所要加盟的盟主的相关信息,如果发现有大量的负面新闻的话,那么,建议你还是小心为妙。中国特许经营第一网(www.texu1.com)上有一个栏目“特许打假”,专门搜集和发布各类假盟主、欺诈者的信息,读者朋友可以去上面进行有关查询。 当然,投资人在选择欲加盟的洗衣盟主时,还有其他的方面需要进行考察。 但总起来讲,考察的主要对象不外乎法、商、情等三个方面,亦即法律上是合法的,商业上是规范而赢利的,而且盟主是真心想帮助加盟商成功地运营生意,而不仅仅是为了赚取你的加盟费或卖给你一些廉价劣质的设备。 管理学博士、中国政法大学特许经营研究中心常务副主任 李维华 优尼国际洗衣连锁有限公司董事长 郭仕启 |
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